麻辣鸡翅家常做法(麻辣鸡翅家常做法视频)

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本文目录

1. 黄掌勺香辣鸡翅做法
2. 秋妹做香辣鸡翅的麻辣麻辣做法
3. 空气炸锅香辣鸡翅肯德基做法

黄掌勺香辣鸡翅做法

主料：鸡翅500克

辅料：姜片10克葱花5克蒜5克辣椒5克鸡精2克盐2克生抽3克胡椒粉2克料酒3克蚝油2克白砂糖3克食用油5毫升香辣酱10克

做法 ：

步骤1

准备姜片10g 、葱段5g 、鸡翅家常鸡翅家常蒜片5g
、做法做法辣椒段5g，视频将准备好的麻辣麻辣鸡翅打斜刀切，切完后放入碗中

步骤2

再加入鸡精2g 、鸡翅家常鸡翅家常胡椒粉2g 
、做法做法盐2g、生抽3g、料酒3g、耗油2g、白砂糖3g、倒入姜片 ，搅拌均匀腌制20分钟

步骤3

起锅烧油，倒入食用油15ml，放入鸡翅小火煎至两面金黄

步骤4

另起锅烧油倒入食用油5ml，倒入蒜片、小米椒、葱段大火爆香

步骤5

再倒入香辣酱10g
，翻炒均匀

步骤6

倒入鸡翅翻炒均匀 ，即可出锅

秋妹做香辣鸡翅的做法

1 、准备姜片10g、葱段5g、蒜片5g、辣椒段5g，将准备好的鸡翅打斜刀切，切完后放入碗中 ，再加入鸡精2g 、胡椒粉2g、盐2g、生抽3g、料酒3g、耗油2g 、白砂糖3g、倒入姜片，搅拌均匀腌制20分钟

2 、起锅烧油，倒入食用油15ml，放入鸡翅小火煎至两面金黄；另起锅烧油倒入食用油5ml，倒入蒜片、小米椒、葱段大火爆香，再倒入香辣酱10g，翻炒均匀
，倒入鸡翅翻炒均匀；

3 、出锅装盘 ，即可食用。

空气炸锅香辣鸡翅肯德基做法

第一步 
：准备食材。鸡中翅和鸡翅根
，姜
，蒜，料酒
，生抽，盐 ，胡椒粉 ，炸鸡专用裹粉，花生油 ，鸡蛋 ，番茄酱。

第二步：冲洗食材 
。鸡中翅和鸡翅根，冲洗干净，表面划上几刀 ，更入味。姜切片，蒜拍碎 ，鸡蛋打碎，搅拌均匀，放着备用。

第三步：腌制鸡中翅和鸡翅根
。放姜片 
，蒜末 ，料酒，生抽 ，一勺盐，胡椒粉
，腌制30分钟 。

第四步 ：鸡中翅和鸡翅根裹粉。裹粉用碗装好，鸡中翅和鸡翅根裹粉一遍
，再均匀沾鸡蛋液，最后又裹粉一次 。抖动一下 ，把多余裹粉去掉 。

第五步：油炸鸡中翅和鸡翅根
。六成油温
，把一个个鸡中翅和鸡翅根下锅，小火炸至金黄，捞出即可 。

第六步：香辣鸡翅出锅 。沾上番茄酱的鸡翅才有灵魂，口感更好。最佳口感时间30分钟。

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